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产品服务

专注于从中国人体分离筛选出优质益生菌菌株并产业化的高科技企业
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乳化增稠稳定体系
全部分类

乳品专用系列稳定剂

风味发酵乳稳定剂

减少乳清析出;提供适当的粘度、 细腻的口感与质构;

 

调制乳稳定剂

稳定乳蛋白与乳脂肪;使产品具有 良好的乳化性能与风味保持能力

 

常温酸奶稳定剂

减少乳清析出,稳定蛋白与脂肪;全植物、 无明胶增稠稳定体系;满足产品加工工艺 需求;改善产品品 质,延长货架期。

案例展示
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饮料专用系列稳定剂

含乳饮料稳定剂

稳定乳蛋白与乳脂肪;防止产品分层;可 悬浮不溶原料颗粒(大豆分离蛋白); 提供市场认可的口感,可用于调配型/发 酵型/双蛋白等乳酸饮料。

 

植物蛋白饮料稳定剂

悬浮不溶性颗粒;稳定脂肪,避免贮存过 程中的脂肪上浮; 稳定蛋白,防止蛋白质絮凝和沉淀;提供 圆润口感及浓郁的风味释放

 

果汁果肉稳定剂

透明度高,提供合适的稠度,悬浮果肉

 

谷物饮料稳定剂

悬浮不溶性颗粒;防止产品分层;提供合 适粘度;清爽顺滑的口感。

 

果冻布丁专用系列稳定剂

果冻粉

快速凝胶、强度高,耐热性好;抗收缩、水析少;透明度好,韧性、弹性好,耐加工性强。

 

布丁粉

保护蛋白,耐热性好;抗收缩、析水少,口 感清爽,耐加工性强。

案例展示

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020-31169389

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